Ddungu est chercheur et praticien en Santé Publique à l’Institut de Médecine Tropicale (IMT) d’Anvers. Il s’intéresse à la recherche participative et communautaire sur les interventions de promotion de la santé pour les groupes racialisés et à la décolonisation des institutions internationales d’éducation et de recherche en matière de santé.

En tant que praticien, Ddungu travaille sur la promotion de la sexualité et la prévention des infections sexuellement transmissibles, en se concentrant sur le VIH au sein des communautés africaines en Flandre. Il développe, met en œuvre et évalue des interventions psycho-sociales de groupe pour les personnes vivant avec des maladies chroniques, en mettant l’accent sur le VIH. Il effectue des recherches sur les disparités en matière de santé dans les communautés issues de l’immigration en Belgique, en vue de formuler des recommandations politiques sur la réduction des inégalités en matière de santé au sein des communautés vulnérables.
Ddungu est également membre du comité éthique de l’IMT.